Women and the Table They Set

那些做自己的女人
和她們的餐桌

最好的妳,一直都在路上
人生真正的美好,都是需要費心尋覓的

女力推薦

知名主持人 于美人
知名作家 吳淡如
新聞主播 陳海茵
金馬影后 謝盈萱
──(依姓氏筆劃排序)

About The Book

新書簡介

為了追尋自我價值,她遠走異國,結識12位來自法國、丹麥、英國、義大利、西班牙的女主人,住進她們家裡,走進她們心中,透過「食物」這個人類共通語言,用天生味蕾直覺和近距離觀察,引導她們以自己的生活樣貌說故事。

這些歐陸優雅、彌足珍貴的女性特寫,精采動人,溫暖地與你同行。我們將一路身歷其境,窺見女性如何在多重角色中尋找自我存在,這些在人生舞台發光發亮的歐陸女主人—有牧場裡的小提琴家、 香檳酒廠主人 、聖誕樹農場經

營者、針織食物藝術家 、 城堡裡的女侯爵、水果食譜作家、餅乾裝飾藝術家等,透果食譜作家、餅乾裝飾藝術家等,透過餐桌分享的暖心美味、生活裡保有的尊嚴與質樸的自我滋味,找回面對青春、事業、愛情與生命,種種失去與再造的課題。

#這世上哪有什麼最好的女人

只有成為最好的妳

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新書特色

全球中文版 / 獨家攝影授權

橫跨28,936哩,以365天近距離捕捉療癒視覺,全彩收錄歐陸女性日常獨家畫面,紀錄每個時代的女人,脫胎換骨的歷程。

隱藏版食譜 / 獨門口味傳授

看起來搞剛,但做起來簡單的香檳干邑炙牛腎、足以弭平世上所有紛爭的紅酒燉牛肩肉、餵飽孩子還能耗盡他們精力的英式鄉村雞肉派等,如若食譜操作正確,當你伸出雙手,從信念到願意進一步燃起烹火,你便能成為創造者─ 無論製陶、烹藝、持家,還是挑起文明的愛火。

Chapters

Pages

12位來自法國、丹麥、不列顛、義大利、西班牙
加起來破500歲的女性們 掏心見證

#這世上哪有什麼最好的女人,只有成為最好的妳

翻開這本書,讓這群勇敢且慷慨的女性
帶領你找回做自己的真實勇氣

若要論及心靈的自由度,我們義大利人是全球第一

女候爵 瑪西米蘭諾

會做菜不一定能挽回丈夫,但擁有一台洗碗機 卻能拯救婚姻

退休特教老師 瑪麗

我媽是獨立的女強人,通常這樣的女人做菜不容易好吃

針織食物藝術家 凱特

事業確實能讓妳強壯,但事業以外的興趣卻能讓妳發光發亮

餅乾裝飾藝術家 蘿希歐

About Author

關於作者 / 蔡佳妤

出生台北,生長日本。長年從事表演藝術策劃與經紀,兼具獨立策展人、古典樂講師、專欄作家及攝影師等多重身份,文章散見ELLE、VOGUE等,並於MUZIK古典樂刊—名家隨筆《餐桌上的指揮家》復興作曲家傳奇美食,發掘音樂家的美味私藏。

2016年,近距離採訪12位 — 年齡橫跨32至70歲的歐陸女性,透過文字與攝影,以舊女性的溫潤手稿、新女性的創意視角,關懷女性廚房角色與家庭,並推動女性自我認同、餐桌文化新理念 ; 2017年以此計畫作品,入圍Pink Lady®倫敦食物攝影大獎。

Jade Tsai