Spa Marie de Bourgogne 布根地葡萄酒芳療洗禮

Spa Marie de Bourgogne 布根地葡萄酒芳療洗禮

SPA對我而言,從最初為奔忙放鬆的意圖,如今,已成為我放下控制的練習,能將私密的內心、裸露的身軀與陌生人分享,這需要信任與勇氣,但更多的是如何在療程中,全然地放下思考、沈澱與歸一。 當與芳療師的關係進展至心領神會、默契和諧,以致於她能知所妳的疲倦與內在的傷痛,那是最為幸運的知遇。在台灣,瑞頌SPA是我的心靈歸處,在法國,我則略微領略到葡萄酒的理療境界(Vinotherapy SPA)。 布根地之行,正碰上四星酒店HÔTEL Le Cep—Spa Marie de...
Hôtel Le Cep 別說星星,我連月亮都摘給妳

Hôtel Le Cep 別說星星,我連月亮都摘給妳

「年輕世代,連舊式木門開啟的走音都斤斤計較,卻不知那是年份的藝術。」Hôtel Le Cep—第三代繼承人Jean-Claude Bernard 這位對摘星星很沒興趣的總裁,經營著一間在伯恩人心中,超越五星的古蹟飯店Le Cep。 Bernard家族(Bernard family)1986年接手自1442年創建的莊園,多年來守護14至16世紀的古蹟建築,從飯店前廳穿越酒吧,便能進入宏偉寧靜的1547年代中庭、後花園(à la française),而法王路易十四的雕像佇立一隅,以紀念1968年11月18日的光榮到訪。...
CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE夜宿老城堡的暖滋味

CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE夜宿老城堡的暖滋味

布根地最宏偉的城堡莊園之一CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE(前身為Château André Ziltener),若問,親近城堡最迷人的地方該是什麼? 我想,除了跨時空的氛調,莫過於找回舊時代,在沒有科技相伴的年代裡,身為人的暖性與初衷。 記得,我好奇著城堡每間住所都有著壁爐,讓人看了心頭就暖。 「壁爐是客廳的重心,它意味著在沒有電視與科技的時代,人們偎著火,陪伴家人,我們談天說地,我們多的是時間感受這份溫暖。」Madame Doris說著。 與Madame...
CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE中世紀城堡下午酒

CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE中世紀城堡下午酒

布根地的十一月,陽光的尾巴為葡萄園添上一股祕意,我躡手躡腳,踩著秋葉,也不願擾醒這沈睡的美麗。 位於布根地夜丘(Côte de Nuits),香波慕西尼產區(Chambolle-Musigny)的CHATEAU DU PETIT MUSIGNY A CHAMBOLLE,原為古老熙篤會修道院住所,而後歷經1789法國大革命,自此與權貴、政治家始終維持著緊密關係。 1968年,Ziltener酒莊家族Mr.Klaus-Dieter...